Menu béarnais

Et si je vous proposais de découvrir notre région en passant par les plaisirs de la table......

Tout commence par la garbure, soupe paysanne complète à base de choux et de haricots fondants, avec son morceau de confit ou son fond de jambon.

Les jours de fête, le foie gras, de canard ou d’oie, est sur toutes les tables. A suivre une tranche de jambon du pays (séché au « vent d’Espagne »), ou de ventrèche tournée dans la poêle, accompagnée d’une savoureuse omelette aux piments verts.

Les cochons offrent aussi à la table leurs spécialités typées : andouille, boudin ou saucisse confite, le tout relevé à l’ail et au poivre, et assaisonné au sel de Salies bien sûr !

Les plats suivent les saisons : grillades de saumon ou de "coustous" (travers de porc), agneau de lait ou confit de canard avec ses haricots maïs, salmis de palombe ou magret aux cèpes, et bien sûr la poule au pot, plat complet et riche, avec sa volaille cernée de légumes frais, accompagnée de bouillon, coulis de tomates et farce aux abats.

On savoure ensuite un fromage de brebis d'Aspe, d'Ossau ou de Barétous suivi d’un pastis, d’un russe ou d’une roussanne de Monein (pêche de vigne).

Et pour accompagner le tout, un verre de jurançon, ou de madiran.


Bon appétit!

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Grand jeu DEFI N'PY

Tentez votre chance pour remporter l’un des 800 lots mis en jeu jusqu’au 13 avril 2013, à savoir :

Source N'PY

 

*Paire de ski

 

*Snowboards

 

*Forfaits de ski

 

*Ipod

 

*Masques de ski

*Tenues de ski

*Snowboards

Et bien d’autres encore….


Rendez-vous vite sur le site !

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Toutes vos envies de neige !

8 stations pyrénéennes se sont regroupées dans le royaume N’Py pour vous offrir 376 km de descente, 150 km de ski de fond ou raquettes, 252 pistes et 120 remontées mécaniques :

*Peyragudes

*Piau

*Grand  Tourmalet

*Pic du midi

*Luz-Ardiden

*Cauterets

*Gourette

*La Pierre Saint-Martin

 Ces stations proposent un système de télépéage qui vous permet de skier plus facilement et en fonction de vos envies !

Il s’agit d’une carte à puce qui vous évite l’attente aux caisses et donc l’accès plus rapide aux pistes !

Il en existe 2 sortes :

« Télé N’Pass rechargeable » : vous choisissez le nombre de journées que vous souhaitez, elles seront déduites fonction de votre utilisation. Vous pouvez vous procurer cette carte à la billetterie de l’une des stations citées ci-dessus pour la somme de 1€ ou la commander par internet (remise de 5% sur les forfaits journées de 1 à 5 jours, au-delà l’assurance annulation manque de neige est offerte !)

 
« Télé N’Pass No’Souci » : il vous suffit de souscrire un abonnement et réaliser votre inscription soit à la billetterie de l’une des stations citées ci-dessus pour la somme de 1€ ou par internet (jusqu’à -30% de remise). A chaque fin de mois, vous serez automatiquement débité selon votre utilisation.

Vous trouverez également des tarifs réduits pour les enfants, étudiants et les familles !

Rendez-vous sur le site N’Py qui répondra à toutes vos questions. Selon le critère que vous souhaitez (météo, enneigement, équipement, conditions d’accès, ouverture des pistes…), vous pourrez obtenir la comparaison entre les différentes stations permettant ainsi d’affiner votre choix.

Vous pourrez aussi réserver votre séjour en ligne 

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Vacances à la neige !

Eh oui, les vacances d’hiver approchent pour tous à grand pas! Beaucoup ont déjà du réserver leurs séjours mais pour les retardataires (ou pour les prochaines vacances…) voici un point sur les stations pyrénéennes (il vous suffira de cliquer sur les mots soulignés qui vous intéressent). 

Gourette

Un domaine skiable de 27 pistes dont 2 noires, 13 rouges, 8 bleues et 4 vertes

*Le "Happy place" secteur des enfants, un espace de 7 hectares dédiés à l'apprentissage doté de 3 tapis
*Un snowpark : 8000m², succession de bosses, plates-formes de réception, barres de slide et chalet freestyle

Artouste

En vallée d'Ossau, la plus atypique des stations : domaine d'altitude, village au bord du lac de Fabrèges... Un panorama de toute beauté.

Un domaine skiable de 19 piste dont 1 noire, 5 rouges, 9 bleues et 3 vertes

*Une zone freeride : snowpark, piste de snowcross, shred zone
*Un kid park avec piste de luge

Arette La Pierre-St-Martin 

Un environnement naturel exceptionnel, une exposition idéale, une vue à 360°.

Un domaine skiable de 24 pistes dont 1 noire, 7 rouges, 12 bleues et 4 vertes

*Un espace apprentissage
*Un espace nouvelles glisses : un kid bosses et un boardercross
*Un espace nordique : la fôret du Braca, idéal pour la pratique du fond et de la raquette

La Pierre Saint-Martin est une station "handiski", labellisée Tourisme et Handicap.

 Le Somport

Un panorama grandiose et une situation exceptionnelle dans le Parc National des Pyrénées.

Un domaine de ski nordique de 34 kilomètres et 9 pistes de la blanche à la noire.

Et aussi, 9 kilomètres de pistes balisées pour découvrir la pratique de la raquette à neige...un itinéraire en crête au départ de la sation.

Issarbe 

Un site encore méconnu avec un panorama aussi exceptionnel sur le massif du Pic d'Annie, des pistes en forêt, sur les crêtes.

Un domaine de ski nordique de 31 kilomètres, soit 9 pistes et aussi randonnée en raquettes de jour comme de nuit (rando nocturne).

Si vous rechercher l'insolite, testez la nuit en igloo! Réservation indispensale au 09 88 66 48 35 ou au 06 62 34 09 41.

Iraty 

Un domaine pour le ski nordique et les raquettes pour de belles balades ou des sorties plus sportives.

Un domaine de ski nordique de 35 kilomètres, soit 4 pistes.

*Un espace luge

Iraty est également le point de départ de nombreux sentiers de randonnée. A pieds ou en raquettes, des circuits de 1 à 4 heures au coeur de la nature et de l'immense forêt.


Vous pouvez aussi aller sur le site "Les Pyrénées" sur lequel vous retrouverez toutes les stations pyrénéennes.

Bonnes Vacances et bonne neige!

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Dépaysement pour une nouvelle année…

Avant toute chose, je tiens à m’excuser pour ma longue absence mais après une pluie de projets et un soupçon de soucis… me revoilà !

Pour chacun d’entre nous, les fêtes de fin d’année sont bien souvent l’occasion de retrouver nos proches, famille ou amis afin de partager de bons moments et laisser s’exprimer sans complexes notre gourmandise. Elles ne sont généralement pas de tout repos mais elles nous permettent d’oublier tous nos problèmes en fermant la porte à l’année passée  et en laissant place à la nouvelle dans laquelle nous fondons tous nos espoirs de joie et de bonheur.

Pour ce qui est du jour de l’an, certains cherchent parfois une manière originale de fêter le réveillon. Toutes les idées sont alors les bienvenues selon les goûts et bien évidement les bourses.

Comme moi cette année, pourquoi ne pas passer votre réveillon bien emmitouflé au cœur d’un magnifique manteau blanc. Je veux dire que notre belle région dispose de stations de ski très accueillantes qui immortaliseront cet instant !

 

Nous avons donc choisi la pierre Saint-Martin . Située entre 1500 et 2200 m d’altitude, son domaine en partie couverts de pins accentue le côté magique des lieux et vous offre tout le confort et la douceur d’une station familiale. L’hébergement, qu’il soit court ou long, se fait principalement en studio ou appartement mais vous pourrez aussi opter pour l’hôtel ou un magnifique chalet niché dans la forêt au cœur des pins.

Ouverte de décembre à avril selon la clémence des conditions météorologiques, son domaine skiable vous propose 24 pistes soit 25 km organisés sur 3 espaces distincts selon vos envies et votre niveau.

Toutefois, si vous n’avez pas envie de vous lancer dans quelques descentes que ce soit, la Pierre Saint-Martin propose bien d’autres activités telles  qu’une balade en raquette, en calèche ou bien en chien de traîneaux mais aussi de la luge, du VTT sur neige et pourquoi ne pas tenter l’incroyable expérience de passer une nuit dans un igloo construit de vos propres mains !

Accompagnée donc de ma moitié ainsi que d’un couple d’amis, nous avons donc passé un très agréable moment pour le réveillon.

Histoire de marquer le coup, la station offre aux heureux fêtards et vacanciers un feu d’artifice tiré sur le front de neige si le temps le permet. Dommage pour nous, car un vent trop fort nous en priva (partie remise).

Pour la suite des festivités, vous pouvez choisir l’option cocooning et vous mitonner un petit repas sympa dans votre nid douillet ou peut-être vous laisserez vous tenter par un des menus spécialement proposés par les restaurateurs pour fêter l’évènement.
Connaissant un peu la station, nous avions repéré le Snow Bar 64 qui nous semblait être un restaurant très spacieux (assez rare en station), à la décoration soigné et tendance. Et nous avons bien fait car nous n’avons pas été déçus. A notre arrivée, nos impressions se confirmèrent. Contrairement à d’autres établissements, où les gens mangent à la même table faute de place ou pour augmenter la recette, chaque groupe était placé sur table indépendante préservant ainsi un peu  l’intimité de chacun. Au milieu des allers et venus des serveurs et sous l’œil attentif et directif des patrons, nous avons dégusté un très bon repas emporté par l’ambiance du choix musicale insufflé par le patron  depuis son ordinateur. Après quelques amuses-bouches accompagné d’un apéritif pétillant, nous avons poursuivi par du bœuf en croûte accompagné d’une sauce aux cèpes, d’un gratin de pomme de terre et d’un gratin de légumes suivi d’un plateau de fromage de brebis accompagné de sa confiture noire pour terminer par un assortiment de mini dessert et d’une flûte de champagne. Une fois le repas terminé et la bonne année souhaitée, le patron a enfilé sa « casquette » de videur pour contrôler les entrées et sorties et a laissé place à un « vrai DJ» (selon ses dires) enfin avec de la musique plus jeune… (ça dépend surtout des goûts !). Quoiqu’il en soit, nous avons profité de la piste de danse une bonne partie de la nuit dans une ambiance bon enfant. Pendant ce temps, de gros flocons tombaient à travers les carreaux, il neigeait et cela apportait un côté magique à la soirée !

Le lendemain, nous avons découvert en nous levant, qu’il avait beaucoup neigé et ça continuait. Même s’il l’était avant puisque la neige était au rendez-vous, le paysage était splendide car le manteau blanc était sous nos yeux, même les endroits les plus récalcitrants avaient cédé !  Quel bonheur de se balader dans la neige en profiter de l’air pur qui vous purifie le corps et l’esprit !

Alors si vous pouvez vous le permettre, n’hésitez plus, optez pour le dépaysement total !

Un ordre d’idée côté tarif par personne : Compter 62.5€ (250€ pour 3 nuits en studio 4p.) + 55€ (repas/soirée du réveillon) + 30.50€ (forfait 1 journée) + 21€ (location matériel) soit 169€

Bon plan : -5% de remise en ligne .

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Bonjour à toutes et à tous !

Je vous souhaite une excellente année 2011 !
Quelle soit pétillante, riche de bonheurs, de surprises, de réussites et une bonne santé !...

Pourquoi ne pas commencer cette nouvelle année, en apprenant quelques mots de basque et de béarnais…..



Pour ceux qui seraient attirés par ces « étranges » dialectes, je vous propose deux sites qui vous permettront d’approfondir la question :

Pour apprendre le Béarnais


Pour apprendre le Basque


N'hésitez pas à poster sur le blog quelques phrases ou expressions que vous aurez appris en basque ou en béarnais...

Bon courage!

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La Route Gourmande des Basques

Tout comme moi, peut-être aimez-vous visiter une région tout en découvrant ses spécialités et ses plaisirs culinaires!?


Faisons donc honneur aux Basques qui vous proposent de parcourir la "Route Gourmande" le long d'un circuit de 136 kms (prévoyez en conséquence... pour en profiter pleinement!).
Ce circuit ravira aussi bien les palais salés que sucrés...

1> PIERRE OTEIZA
Vallée des aldudes
64430 aldudes
tél. : 05 59 37 56 11


2> TRUITE DE BANKA
64430 Banka
tél. : 05 59 37 45 97



3> DOMAINE ETXEGARAYA
64430 St-Étienne-de-Baïgorry
tél. : 05 59 37 23 76





4> AGOUR FROMAGES
route de Louhossoa
64640 Helette
tél. : 05 59 37 63 86






5> LURRETIK
55 place du jeu de Paume
64250 Espelette
tél. : 05 59 93 82 89




6> LE MUSEE DU GATEAU BASQUE
Quartier Lehenbiscay
64310 Sare
tél. : 05 59 54 22 09






7> TXOPINONDO
Route de St-Jean-de-Luz
64310 Azkaine/Ascain
tél. : 05 59 54 62 34



8> ECOMUSEE BASQUE
route nationale 10
64500 St-Jean-de-Luz
tél. : 05 59 51 06 06



9> CHOCOLATERIE HENRIET
3 avenue aristide bassilour
64210 Bidart
tél. : 05 59 47 58 58


10> PLANETE MUSEE DU CHOCOLAT
14, avenue Beaurivage
64200 Biarritz
tél. : 05 59 23 27 72 (musée) / 05 59 41 54 69 (boutique)



11> LOREZTIA
52 quai des corsaires
64100 bayonne
tél. : 05 59 59 55 37






Bonne route et bonne dégustation!

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La balade des Brebis

En rapport avec les derniers commentaires sur le fromage de brebis, voici un petit clin d'oeil pour nos troupeaux "chéris" de brebis et ... pour nos chers bergers Pyrénéens qui nous font de si bons fromages!!


Et oui, la vie d'un petit village de montagne... c'est aussi ça!


Quand le troupeau n'est pas dans les paturages, il s'offre une petite balade de digestion...

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Le Tour de France... dans les Pyrénées

Qu'on aime ou pas, le Tour de France est incontestablement depuis toujours une manifestation fédératrice!
Il fait toujours beaucoup parler de lui pour la passion qu'il génère, pour la gêne occasionnée sur son passage ou encore pour les histoires de dopage....

Quoiqu'il en soit, le Tour 2010 passe par les Pyrénées-Atlantiques!!

Prévoyez votre séjour pour y assister et découvrir le département par la même occasion.
Même si vous n'aimez pas particulièrement, je vous assure que ça vaut le détour (pour l'avoir vécu l'année dernière)!
Attendre plusieurs heures parmi une foule en délire peut sembler fou mais l'ambiance générale vous emporte et vous fait oublier le temps...
Vous êtes impatient d'apercevoir les coureurs, vous entendez les cris qui se rapprochent..., les voilà, ils passent....ils sont passés!! Et oui, c'est aussi ça le Tour : beaucoup de patience pour quelques secondes!

Le 97e Tour de France se déroulera du samedi 3 au dimanche 25 juillet 2010 et comprendra 20 étapes et 1 prologue pour une distance d’environ 3 600 kilomètres.

Alors, prenez note des dates et réservez AU PLUS VITE*:

20 juillet : Bagnères-de-Luchon > Pau
21 juillet : Repos à Pau
22 juillet : Pau > Col du Tourmalet
23 juillet : Salies de Béarn > Bordeaux

* N'espérez même pas vous loger sur Pau... toute la ville doit être déjà complète! Préférez les extérieurs, les petits hôtels et les gîtes!

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Réponse : Spécialités béarnaises?

Comme promis, voici la réponse au petit quizz sur les spécialités béarnaises. Certains d'entre vous connaissent bien le sujet comme en témoignent vos commentaires.

Et bien, il est vrai que la SAUCE BEARNAISE n'est en aucun cas une spécialité béarnaise.... c'est une idée totalement reçue.
Je suis peut-être la seule (qui l’avouera ?) mais j'ai longtemps pensé qu'elle l'était.
A base d'échalotes, d'estragon, de vinaigre de vin, de jaune d'oeuf et de beurre, cette sauce aurait vu le jour en région parisienne à Saint-Germain en Laye. Collinet, chef cuisinier au « Pavillon Henri IV » aurait rattrapé une réduction d'échalotes ratée en réalisant une émulsion avec du jaune d'oeuf. Les clients séduits auraient demandé le nom de cette délicieuse sauce, baptisée à l'improviste par le chef "sauce béarnaise" (inspiré par le buste d'Henri IV présent dans la salle).
Comme quoi, rater... peut avoir du bon!

La fameuse GARBURE quant à elle, est bien une spécialité béarnaise. Comme moi, vous serez peut-être surpris de la trouver à la carte des restaurants en plein été (... spécialité oblige !).
Autrefois, plat du pauvre et concoctée avec les restes, elle constitue, à elle seule un vrai repas. Il existe de nombreuses variantes mais doit être cuisinée à base de chou vert et de graisse d’oie, agrémentée de légumes, de jambon fumé et autres viandes. Très copieuse, elle saura rassasier les plus affamés !

Enfin, LA POULE AU POT est également originaire du béarn. Accompagnée de légumes et portée à ébullition, nous la devons à notre roi Henri IV (roi de France et de Navarre) qui souhaitais que «chaque laboureur de son royaume puisse mettre la poule au pot le dimanche».

Régalez-vous !

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Auberge La Caverne

Passé la ville de Laruns en direction de la station d'Artouste sur la D918, les hébergements se font rares...
Aussi, voici une bonne adresse à noter et à tester!

A la sortie de la petite ville des Eaux Chaudes, plus connue pour ses thermes, vous ne pourrez manquer sur le bord de route, Bébert qui vous accueille toute l'année à l'Auberge La Caverne.

Située en Vallée d'Ossau, cette auberge "gîte d'étape" vous propose deux formules d'hébergement : dortoirs de 4/6p. et 8p. ou chambres individuelles que vous pourrez choisir selon vos besoins en gestion libre, demi-pension ou pension complète.

Vous dégusterez une cuisine du terroir dans un cadre chaleureux et authentique.
Idéalement située, vous disposerez d'un choix d'activités variées : ski, randonnée, pêche, rafting... à vous de choisir.

Bon séjour!

INFOS :
Auberge La Caverne
Les Eaux Chaudes
64 440 Laruns
Tél : 05 59 05 34 40

Sources photos : http://www.aubergelacaverne.com/

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Sur les pas… de la production du piment d’Espelette

Ajoutez une pointe de piment... à votre séjour!

Vous ne pouvez pas visiter le pays basque sans passer par la ville d'Espelette!
Découvrez la culture et la transformation du piment d'Espelette (Ezpeletako biperra en basque).
Originaire d'Amérique du sud, il aurait été introduit sur le territoir aux alentours du XVIe ou XVIIe siècle. Il s'agit de la variété "le Gorria" qui signifie "le rouge" en basque.
Traditionnellement sous forme de grappe, il orne les façades des maisons sur lesquelles il sèche sous les rayons bienfaisants du soleil.

Il est important de souligner que le piment d'Espelette n'a obtenu l'appelation d'origine controlée (AOC) qu'en 2000 et l'appelation d'origine protégée (AOP) en 2002.
La zone de culture ne se fait que sur 10 communes : Aïnhoa, Cambo-les-Bains, Espelette, Halsou, Jatxou, Itxassou, Larressore, Saint-Pée-sur-Nivelle, Souraïde et Ustaritz.

Depuis quelques années, le piment d'Espelette connait un succés gastronomique considérable. Il s'est invité sur les cartes des plus grands chefs et son utilisation se décline "à toutes les sauces". Son piquant remplace généralement le poivre mais son parfum inimitable apporte une délicate saveur aux mets.

De manière ludique et conviviale, l'atelier du piment vous initie grâce à son labyrinthe tout au long duquel vous évoluerez en répondant à quelques petites questions....
Une dégustation de produits vous sera alors proposée... pour réveiller vos papilles!
Vous découvrirez les nombreuses déclinaisons du piment en fruit ou en poudre : moutarde, sel, pâtes, purées, vinaigre, pâtés et même gelée au piment pouvant remplacer la cerise noire en accompagnement du fromage de brebis.

Vous pourrez aussi visiter l'exposition présente à la mairie d'Espelette sur "le piment dans le monde". Vous terminerez la visite dans la tour du château consacrée au piment d'Espelette.

Notez que la ville d'Espelette fête chaque année son piment le dernier week-end d'octobre.

INFOS :
> Atelier du Piment
Chemin de l'Eglise
Tél : 05 59 93 90 21
Ouverture du 01/05 au 31/10 de 9h à 19h et du 01/11 au 30/04 de 10h à 18h
(Visite gratuite)

> Mairie
Château des Barons d'Ezpeleta
Tél : 05 59 93 95 02
Ouverture du 02/01 au 30/06 et du 31/08 au 31/12 du lundi au vendredi de 8h30-12h30/14h-18h, samedi de 9h30-12h30 et du 01/07 au 30/08 du lundi au samedi de 9h30-12h30/14h-18h
(Visite gratuite)

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Spécialités Béarnaises?

Parmis les nombreux plaisirs de la table à découvrir dans les Pyrénées-Atlantiques, voici quelques spécialités béarnaises... :

A/ La poule au pot
B/ La sauce béarnaise
C/ La garbure

En fait, l'une de ces spécialités n'en est pas une.... Il s'agit plutôt d'une idée reçue!
A vous de trouver l'erreur : A, B ou C??

Réponse prochainement...

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Boulevard des Pyrénées à Pau

Je ne pouvais pas manquer l'occasion de vous faire partager ce spectacle!
















Voici le panoramique que vous pouviez observer cette semaine en plein coeur de la ville de Pau.









En longeant le boulevard des Pyrénées situé en bordure de falaise, la chaîne des Pyrénées s'offrent à vous dont le fameux Pic du midi d'Ossau.
Ce boulevard s'étend du Parc Beaumont jusqu'au château de Pau.



Lors de votre promenade, vous découvrirez une autre curiosité de la ville : son funiculaire!Véritable transport en commun gratuit (ouvert tous les jours), il permets de relier le boulevard des Pyrénées et la gare, deux parties de la ville séparée par un dénivelé important.
Les 1ers projets dateraient de 1874 et ce n'est qu'en février 1978 que le funiculaire rénové (suite à ses débuts "chaotiques") aurait été inauguré.


Sources:
Wikiédia - Photographie du Funiculaire de Pau

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Le petit train d'Artouste

Sa vocation première n’était pas touristique puisque le petit train d’Artouste a été conçu en 1924 pour accéder au chantier du barrage du Lac d’Artouste. Aujourd’hui à 2000 m d’altitude au cœur des Pyrénées, ce petit train est le plus haut d’Europe !

Il vous sera probablement conseillé de réserver en période de vacances. Toutefois, renseignez-vous sur les conditions climatiques annoncées en montagne. En cas de mauvais temps, vous n’aurez le choix que de maintenir votre voyage ou de revenir un autre jour (encore faut-il le pouvoir).
L’idéal étant une belle journée dégagée et ensoleillée mais la balade s’apprécie aussi (en étant couvert !) par temps légèrement brumeux donnant une atmosphère toute particulière aux lieux.
Prévoyez au moins 4h pour la virée : 20 min A/R en télécabine – 1h40 A/R en train et ~1h40 de quartier libre au sommet.

La station d’Artouste est située au pied du Lac de Fabrèges qu’il vous sera possible d’admirer de la télécabine. Arrivée en gare, col de la Sagette, patientez jusqu’au départ du train en admirant la vue plongeante sur la vallée ou le fameux Pic d’Ossau.
Le restaurant « Le Panoramic » vous accueille pour vous restaurez (spécialités régionales, plat du jour, sandwiches, …) ou pour prendre une boisson en profitant du cadre. Bon rapport qualité/prix !


L’heure du départ en gare a sonné!
Malgré le passage du tunnel quelque peu bruyant, les wagons découverts vous permettront d’admirer un spectacle époustouflant ! Sur les rails étroits d'une dizaine de kilomètres, à flan de montagne, profitez du panoramique! Vous aurez peut-être la chance d’observer les animaux de la montagne tels que les marmottes qui vous "escorterons" au fil des rails !
Très marrant aussi, l’aiguillage du train se fait à la main et les postes de contrôles semblent dater d’une autre époque …

Arrivée à la gare de destination au pied du barrage du lac d’Artouste, le quartier libre vous permettra de l’atteindre après une quinzaine de minutes. Vous apprécierez notamment, la beauté et la transparence du lac ainsi que l'étonnante structure du barrage.
Vous pourrez aussi adapter votre voyage si vous souhaitez rester plus longtemps ou partir en randonnée...

INFOS :
Maison de Fabrèges
64440 Artouste-Fabrèges
Tél : 05 59 05 34 00
Ouverture de fin mai à fin septembre (voir conditions d'ouverture)
Départ Excursion toutes les heures de 9 h à 15 h (saison) et toutes les 1/2 heures de 8 h 30 à 17 h 00 (haute saison)
Compter 21,5€/adulte (voir les offres pour les enfants - gratuit pour les moins de 4 ans)

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Karting Lescar

Vous êtes déjà adepte OU vous n'avez jamais tenté l'expérience?
Adrénaline et vitesse vous attendent!


Rendez-vous au circuit de Berdery situé à Lescar au sud-ouest de Pau. Trans Kart vous propose de prendre les commandes d'un petit bolide! Sur un circuit de 1100m de long, vous aurez le choix de piloter un karting 2 ou 4 temps.



Équipé de votre casque, prenez place dans votre siège baquet. Jouez avec l'accélérateur et vous voilà parti! Toutes les sensations de la vitesse au sol, les dérapages contrôlés (ou non) dans la gestion des courbes, la proximité des autres pilotes....
Les yeux rivés sur le circuit, concentré dans votre course, vous ne verrez pas le temps passé!

Différentes formules sont disponibles : la plus courante en location individuelle mais si vous aimez la compétition, vous allez adorez les formules challenge (à partir de 7 personnes) et endurance (par équipes de 2 ou 3 personnes).

Vous pourrez suivre les chrono de vos performances et de l'équipe pour départager les vainqueurs.
Le podium n'attend plus que vous!


INFOS :
Circuit Berdery
Trans Kart
Route de Sault-de-Navailles
64230 Pau - Lescar
Tél : 05.59.81.16.21
A partir de 15€ les 10 min (voir conditions)
Ouvert toute l'année 7j/7j à partir de 9h30

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Biarritz ville de relief

40 min de Saint-Sébastien (Espagne) – 58 min Saint-Jean de Pied de Port
1h20 de Navarrenx

Impossible que son nom ne vous dise rien ! Difficile toutefois de la décrire… Biarritz : naturelle, sportive, clinquante, humaine, joueuse, brillante, surprenante…

Vous n’aurez pas besoin d’un objectif précis pour venir à Biarritz mais juste celui « de prendre le temps… d’apprécier, d’observer, de vivre ! ».

Toutefois, si vous cherchez une excuse pour vous y rendre, pourquoi ne pas prévoir un tendre et romantique week-end de Saint-Valentin ou simplement un sympathique week-end entre amis !

Après des centaines de kms de plage sans relief le long de la côte atlantique Landaise, il est étonnant d’observer qu’à partir de Biarritz, la côte basque apparaît d’avantage découpée, falaises et rochers faisant leur apparition.

Réputée à travers le monde, la puissance de ses vagues ont fait de Biarritz la capitale historique du surf en Europe. De plus, la ville est aussi reconnue comme étant l’une des plus prestigieuses station balnéaire de la côte atlantique.

Longez la côte, du rocher de la Vierge, à la pointe Saint-Martin en traversant la grande plage. Visitez le musée de la mer, explorez le Port Vieux, découvrez l’église Sainte-Eugénie, admirez le casino municipal et l’hôtel du Palais, grimpez les 243 marches du phare…






Vous ne verrez pas le temps passer et en fin d’après-midi, le coucher du soleil vous livrera… un nouveau visage de Biarritz !



INFOS :
Office de Tourisme
Square d'Ixelles
64200 Biarritz
Tél. 05 59 22 37 10

Musée de la mer
Plateau de l'Atalaye
64200 Biarritz
Tél. 05 59 22 33 34

Phare
Janvier à Avril et Octobre à Décembre : 14h-17h (18h en heure d'été) tous les week-end
Mai, Juin et Septembre : 14h-18h tous les après-midi
Juillet et Août : 10h-13h30 et 14h-19h tous les jours
Vacances Scolaires : 14h-17h (18h en heure d'été) tous les après midi

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Le fromage de brebis

Comme chacun sait, la France est réputée pour la diversité et la qualité de ses fromages.

Vous n'échapperez donc pas au fameux FROMAGE DE BREBIS. Pâte pressée non cuite, ses arômes vous transporteront au cœur de la montagne en compagnie des bergers et de leurs troupeaux...

Sous l'AOC "Ossau-Iraty", vous trouverez de nombreux producteurs aux détours de vos excursions. Pour les plus gourmands, traversez les Pyrénées-Atlantiques en suivant la « route des fromages ». Cette excursion vous fera découvrir des lieux insolites et insoupçonnés!

Sa dégustation est parfois proposée accompagnée d’une pointe de confiture de cerises noires. Ce mariage sucré-salé peut certes surprendre mais il faut essayer!
Vous l'apprécierez aussi en apéritif : dressez quelques copeaux de fromage sur une fine rondelle de pain frais, le tout relevé d'une pointe de cerise et... dégustez!

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Mer ou montagne?

L'avantage des Pyrénées-Atlantiques est d'offrir à la fois, mer et montagne.
Aussi, si vous n'avez que quelques jours à y passer, vous pourrez vous offrir, malgré tout, le "luxe" de faire les deux!

L'idéal pour moi, étant un beau week-end d'hiver pour un dépaysement absolu! Même ceux qui n'aiment pas la neige et qui préfèrent la belle saison, apprécieront.



Pour votre 1ère journée, prenez la route vers les sommets enneigés, en suivant la direction des stations (Gourette, Artouste, La Pierre Saint-Martin, ...) afin de profiter de l'altitude.
Vous serez emmerveillés de découvrir au fil des kilomètres, la magie et la blancheur des paysages.
Vous pourrez prévoir quelques descentes sur la "belle blanche" (même pour une demi-journée, plaisir garanti...), chausser des raquettes pour suivre les sentiers ou improviser au grés de vos envies ...







Le jour suivant, rejoignez la côté Basque. Choisissez Biarritz, Saint-Jean de Luz ou encore Hendaye. Vous profiterez à présent de l'air marin, du remous des vagues... Admirez, visitez et pour les courageux, jetez-vous "à l'eau" pour un moment de surf ou de bodyboard.
Rappelez-vous alors que la veille ... vous aviez les pieds dans la neige!!





Pour optimiser votre périple, choisissez de préférence votre hébergement entre Sauveterre de Béarn et Oloron Sainte-Marie, aux environs de la départementale, ce qui vous permettra aussi de découvrir l'authenticité de nos petits villages.

A faire absolument!

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Se restaurer à Navarrenx et proximité

Quelques suggestions si vous ne savez pas où aller ....

LE COMMERCE
Place des Casernes - 64190 Navarrenx
Téléphone : 05 59 66 50 16
Catégorie :cuisine traditionnelle et hégergement

LA TAVERNE DE ST JACQUES
Porte Saint-Germain - 64190 Navarrenx
Tél : 05 59 66 25 25
Catégorie : brasserie traditionnelle, pub et café-concert le soir

AUBERGE DU BOIS
Quartier du Bois - 64190 Navarrenx
Tél : 05 59 66 10 40
Catégorie : cuisine traditionnelle


BAR DU CENTRE
Place de la Mairie - 64190 Navarrenx
Tél : 05-59-66-50-78
Catégorie : snack, bar-brasserie et @café

BAR DES SPORTS
Rue Saint Antoine - 64190 Navarrenx
Tél : 05-59-66-50-63
Catégorie : snack, bar-brasserie

AUBERGE CLAVERIE
Maison Lapuyade - 2 place Estanquet - 64190 Audaux
Tél : 05 59 66 03 80
Catégorie : cuisine traditionnelle, régionale

AUBERGE DE LA FONTAINE
64390 Laàs
Tél : 05 59 38 20 20
Catégorie : cuisine traditionnelle et hébergement

PIZZA BELLA
9 rte Bayonne - 64190 Susmiou
Tél : 05 59 66 08 36
Catégorie : Pizzeria (savoureuses pizzas, ouvert 7/7jours!)

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